假牛肉和真牛肉有什么区别_普通牛肉和牦牛肉的区别是什么-环球快看

(资料图片仅供参考)

1、牦牛肉鲜红色，比一般肉更细嫩，更鲜美。

2、牦牛肉比普通牛肉味道大。

3、牦牛肉吃起来比较粗糙。

4、低脂肪：比普通黄牛低69.8%；低热量：比普通黄牛低19.7% ；高蛋白：比普通黄牛高58.7% ；多种氨基酸：比普通黄牛多两种，肌肉纤维更丰富，越嚼越香；价格低：相同克数比普通黄牛肉干便宜2～3元；牦牛肉区别于别的牛肉（黄牛肉、水牛肉），最直观的就是肉的颜色，牦牛肉是深红色的，而别的牛肉是鲜红色的。

5、其次就是肉的纹理，牦牛因为生长环境和生长周期的因素，肉的纹理比较粗，而别的牛肉比较细。

6、还有，新鲜牦牛肉是淡淡的奶香味，不是那种血腥味。

7、然必牛草原生态牛羊肉为您解答。

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